息子大絶賛の簡単ツナトマトソースパスタ

　息子が大絶賛のパスタがあります。特に手のこんだことはせず、市販のトマトソースを使った簡単で材料費もかからないパスタなのですが、作り方をメモしておきます。

簡単ツナトマトソースパスタの作り方

材料（3人分）

• パスタ（300〜350g前後）※ラ・モリサーナ パスタ No.15を使用。おすすめパスタです。
• ニンニク（2〜3かけ）　※お好みで。多めが美味しいです。
• ホワイトマシュルーム（1パック）　※なければエリンギでも代用可。
• ツナ缶（ノンオイルタイプのものを1缶）
• 塩（適量）※茹でるための塩は除く
• みりん（小さじ1〜2）　※量は加減してください。
• 薄口醤油（小さじ1）
• オリーブオイル（大さじ2）
• パスタの茹で汁（カップ1/2）
• 市販パスタソース（1瓶）
  　※今回はカゴメの「アンナマンマ トマト＆バジルソース」を使用。1瓶280円前後。おすすめ。
• 粉末バジル（もしあれば適量）

作り方

• ニンニクは薄切り、ホワイトマシュルームも薄切りする。
• オリーブオイルにニンニクを投入し、ツナ缶、マシュルームの順で炒める。
• しんなりしたらトマトソースを投入し、塩、みりん、薄口醤油で味を整え、パスタの茹で汁を加え弱火で煮る。最後に粉末バジルを投入し、パスタソースはできあがり。
• パスタはアルデンテ状態でザルにあげ、トマトソースにからめる。
• トマトソースがパスタになじんだらできあがり。お皿に盛りつけて、あればバジルなどを添える。

ひとこと

• ツナでなくても、ソーセージなどでも美味。
• オイル漬けタイプのツナ缶を使う場合は、オリーブオイルの分量を調整してください。
• パスタソースはスーパーなどで手に入ると思います。

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